Cocada de Colher

Cocada de Colher

1 lata de leite condensado

1,1/2 xic. de leite

2 col. margarina

100gr coco ralado

Numa panela, coloque

o leite condensado , o leite, a margarina e o coco, fogo baixo, vá mexendo sem parar por 15 minutos, ou até soltar do fundo da panela.

Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve á geladeira ou coloque numa vasilha com tampa

Pudim de Leite Condensado de liquidificador

Pudim de leite condensado de Liquidificador

4 ovos

2 latas de leite condensdo

2 copos de leite

2 col de açúcar(para caramelar)

Caramelize uma forma de pudin co açúcar

Bata os outros ingredientes no liquidificador

Coloque na forma de pudim e cozinhe( asse) em banho maria.

Bolo de fubá para forma de buraco

Bolo de fubá para forma de buraco

Preaqueça o forno 180°

unte a forma

3 ovos 1 xic de açúcar

120 gr de manteiga 1 xic. fubá

1 xic farinha de trigo 1,1/2 xic. leite

Erva-doce 1 col. fermento

Bata as claras em neve

numa vasilha separada, bata as gemas, 0açúcar, a manteiga.

Junte o fubá, a farinha de trigo e vá acrescentando o leite devagar.

Acrescente o fermento e a erva-doce, misture as claras com delicadesa.

Asse por 45 minutos

Bolo de Fubá Sequinho

Bolo de fubá Sequinho

4 ovos 5 col. de manteiga

2 xic. açucar 1 col s(sobremesa) de erva doce

2 xic. farinha de trigo 1 col (sopa) fermento em pó

2 xic. fubá 1,1/2 xic. leite

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficarem um creme clarinho.

Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite , a erva-doce e o fermento, bata bem.

Misture a clara em neve, delicadamente.

Preaqueça o forno 180°

Transfira a massa para uma assadeira grande, untada e enfasrinhada

Asse por 45 minutos

Receita de Pavê fácil

Para aqueles dias em que você não sabe o que fazer....

Pavê fácil

3 gemas 1 lata de leite condensado

5 col. maisena 1 pacote biscoito champagne

200ml leite 1 pacote de coco ralado

licor ou baunilha

Numa panela em fogo baixo adicione as 3 gemas, o leite condensado, a maisena e o leite, mexa até engrossar.

Abra o biscoito, umedeça com agua e licor ou baunilha ou leite com açúcar

Intercale uma camada de creme e outra de biscoito numa forma que possa ir á geladeira, a última camada deve ser de creme.

Coloque coco ralado por cima e deixe gelar por 4 horas.