Bolo de fubá para forma de buraco
Preaqueça o forno 180°
unte a forma
3 ovos 1 xic de açúcar
120 gr de manteiga 1 xic. fubá
1 xic farinha de trigo 1,1/2 xic. leite
Erva-doce 1 col. fermento
Bata as claras em neve
numa vasilha separada, bata as gemas, 0açúcar, a manteiga.
Junte o fubá, a farinha de trigo e vá acrescentando o leite devagar.
Acrescente o fermento e a erva-doce, misture as claras com delicadesa.
Asse por 45 minutos
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