tag:blogger.com,1999:blog-48817430976019618772023-11-16T09:28:33.587-08:00Receitas para Fazer e ComerVanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-52567686247037943942010-09-21T09:09:00.000-07:002010-09-21T09:16:37.752-07:00TORTA DE SONHOS COM FRUTAS VERMELHASINGREDIENTES:<br />MASSA:<br />1 xic. farinha de trigo 50gr manteiga<br />1 col (café) fermento quimico 1 iogurte natural<br />açucar de confeiteiro 1 pitada de sal<br /><br />MODO DE FAZER:<br />amase com as mãos, coloque farinha até soltar dos dedos.<br />Faça bolinhas( lembrando que elas irão crescer)<br /><br />CALDA DE FRUTAS:<br /><br />1/2 KG amora 2 col SAKURA<br />Morangos 2 col açúcar<br />1 xic. vinagre branco ou de maçã<br /><br />MONTAGEM;<br /><br />Numa forma ou refratário despeje a calda de frutas vermelhas e arrume as bolinhas, em cima polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro e leve ao forno por 30 minutos.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-42478705515533115132010-09-20T05:27:00.000-07:002010-09-20T05:41:59.966-07:00MOLHO BARBECHIU COM COSTELA ASSADAINGREDIENTES:<br />2 col mostarda 1/2 col chá pimenta reino<br />2 col manteiga suco de 3 laranjas pera<br />1 xic. cebola 2 col vinagre<br />3 d. de alho 1/2 xic. de katchup<br />1/4 xic. casca laranja 2 col molho ingles<br />5 cravos moidos em pó <br /><br /><br />MODO DE FAZER:<br /><br />Na panela coloque coloque azeite, manteiga, celola, alho, casca de laranja e o cravo, suco de laranja, vinagre, molho ingles, catchup, sal, pimenta reino, , mostarda, mexa e deixe engrossar, deixe um pouco liquido, coloque um pouco por cima da costela e leve ao forno(reserve + molho)<br /><br />COSTELA:<br />Cozinhe a costela por uma hora na agua, coloque numa travessa com papel alumínio no forno por uma hora, coloque o molho nela e leve ao forno mais uma hora, regando com molho.<br /><br />BATATA AO MURRO:<br />COZINHE BATATA COM CASCA .DESCASQUE-A E COLOQUE-A NO FORNO.<br />DÊ UM MURRO NELA, COLOQUE AZEITE, ALECRIM E SAL GROSSO E VOLTE-A AO FORNOVanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-14781005304967502882010-09-16T07:53:00.000-07:002010-09-16T07:59:27.579-07:00SANDUICHE FRIOINGREDIENTES:<br /><br />250 gr. queijo provolone folhas de alface<br />250 mussarela ralada folhas de rúcula<br />4 col. azeite plástico filme ou papel alumínio<br />oregano 200 gr presunto<br />fatias de tomate pão de forma sem casca<br /><br /><br />MONTAGEM:<br /><br />Numa tijela coloque os queijos e mistura.<br />Numa forma, coloque papel manteiga e unte coloque o pão de forma, os queijos, o presunto, os tomates, alface, rucula, e mais queijo. E o pão.<br /><br />Feche com o plástico e deixe na geladeira por 5 horasVanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-52543514728472222472010-09-16T06:31:00.000-07:002010-09-16T07:44:28.896-07:00Empadão de PalmitoINGREDIENTES RECHEIO:<br /><br />4 col.(sopa ) azeite<br /><br />4 dentes de alho massdos<br /><br />1 celola bem picadinha<br /><br />1 vidro de palmito picado<br /><br />1/2 xic azeitona verdes ou pretas<br /><br />cheiro verde picado<br /><br />1/2 copo leite<br /><br />1 col. farinha de trigo<br /><br />sal a gosto<br /><br /><br /><br />INGREDIENTES DA MASSA:<br /><br /><br /><br />3 xic. farinha de trigo<br /><br />1 col. (sobremesa rasa) fermento em pó<br /><br />1 col sal<br /><br />2 ovos inteiros<br /><br />200 gr. margarina em temperatura ambiente<br /><br />1 ovo para pincelar<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />MODO DE FAZER:<br /><br /><br /><br />doure o alho e a cebloa no azeite, junte os tomates e deixe refogar um pouco.<br /><br />Adicione o palmito, as azeitonas, o cheiro verde e a farinha de trigo dissolvida no leite, mexa sempre até ficar cremoso.<br /><br /><br /><br />Prove o sal.<br /><br />Retire do fogo e deixe esfriar.<br /><br />Enquanto isso prepare a massa: peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tijela, faça uma cova no centro, adicione o sal, os ovos e a manteiga e amasse com o garfo até juntar todos os ingredientes.<br />Passe para uma mesa polvilhada com farinha, amasse um pouco, divida a massa em 2 partes e abra com um rolo.<br />Unte a forma e coloque a massa já aberta.<br />Espalhe o recheio e cubra com a outra parte da massa.<br />Pincele o ovo batido e leve ao forno pré aquecido até dourar.<br />Deixe descansar por 10 min antes de servir.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-59206309285772629492010-09-16T05:56:00.000-07:002010-09-16T06:02:59.902-07:00Croquete Sem CarneINGREDIENTES:<br />1 Ovo<br />2 Col. de óleo<br />1 dente de alho<br />1/2 cebola<br />1/3 de xic casca abóbora ralada<br />1 knor caldo de camarão<br />1/2 cic. batata cozida e expremida ( + ou - 7 unidades)<br /><br />MODO DE PREPARO:<br /><br />Numa panela quente coloque o óleo, alho, cebola, abobora, 4 pitadas de sal, o talebe de caldo e acrescente a batata e enrole<br />Molhe a mão ( COM LUVA), no ovo e pewgue o croquete, (assim não fica casca grossa e nem bolhas) passe na farinha de pão.<br />Frite até dourar.<br /><br />RENDE 34 CROQUETESVanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-6448692918301168422010-09-16T05:34:00.000-07:002010-09-16T05:55:40.849-07:00Macarrão com Molho Branco e SalmãoINGREDIENTES:<br />500 Gr de talharim Salmão sem espinha<br />queijo ralado noz-moscada<br />pimenta branca 2 col farinha trigo<br />3 col. manteiga 1 copo de leite <br />1 limão 1/2 cebola<br /> <br />MODO DE PREPARO:<br /><br />Cozinhe o macarrão.<br />Corte o salmão em tiras, limpe com o limão e tempere com pimenta branca ou do reino.<br />Na frigideira coloque a manteiga e passe o salmão.<br /><br />MOLHO BRANCO:<br /><br />Numa panela derreta a manteiga, cebola, farinha de trigo, vá pingando o leite aos poucos e acrescente a noz moscada.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-14962083951136894952010-09-14T08:06:00.000-07:002010-09-15T08:03:37.737-07:00DRINK PARA DIAS ESPECIAISINGREDIENTES:<br /><br />80ml champagnhe<br /><br />20 ml licor ou suco de pêssego<br />2 morangos cobertos de açucar<br /><br />PREPARO:<br /><p> </p><p>Amasse os morangos<br />Coloque o licor no copo e misture com os morngos. Agora coloque o champagnhe</p><br /><p>para não perder o gás.</p><p><br /> </p>ENFEITE: Pegue uma rosa, de plastico, destas baratinhas que tem nas lojas de 1,99 e uma fita, preta ou vermelha e ernole-a no copo ou no cabinho da taça, por cima entole o caule da rosa e amarre com uma fitinha de palha.<br />Fica ShowVanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-21951401580689649992010-09-14T06:27:00.000-07:002010-09-14T08:06:03.432-07:00BOLO COM RECHEIO DE ABACAXIINGREDIENTES:<br /> 4 ovos<br />4 col. margarina<br />1 xic. leite<br />3 col farinha de trigo<br />1 col. fermento<br /><br />RECHEIO:<br /><br />1. abacaxi pequeno sem o miolo<br />1. pacote de pudim baunilha<br />6. col. acucar<br />1 lata de creme de leite sem soro<br /><br />Massa:<br />Bata a margarina com o açúcar até ficar cremosa, acrescente as gemas e bata mais um pouco.<br />Junte o leite, a farinha de trogo e o fermento, bata mais levemente.<br />Bata separadamente as claras em neve e junte á massa com cuidado e delicadeza.<br /><br />RECHEIO:<br />Pique o abacaxi em pedaços e reserve.<br />Coloque numa panela ao fogo com o açucar, deixe formar uma calda clara.<br />Acrescente o abacaxi á calda e mexa até levantar fervura.<br />Em outra panela prepare o pudim acrescentando apenas 400 ml de leite, em fogo baixo.<br />Depois de pronto, acrescente a mistura de abacaxi e mexa até ferver novamente.<br />Deixe esfriar e quando for utilizar acrescente o creme de leite e bata.<br />Corte o bolo e coloque este recheio.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-45191657261128545212010-09-10T08:06:00.000-07:002010-09-15T07:58:12.698-07:00Sanduiche de GalaPasta de Ricota<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br /><br /><br />200 gr de ricota fresca e amassada<br /><br />150 gr requeijão cremoso firme<br /><br />50 gr queijo Roquefort ou gorgonzola<br /><br />1/4 de xic. de nozes picadas<br /><br />sal, molho de pimenta, noz moscada<br /><br />bata no liquidificador<br /><p>200 Gr presunto</p><p>1/20xic maionese</p><p>Manga</p><p>salsão</p><p> </p><p><br /> </p><br /><br />MONTGEM:<br /><br /><br /><br />Em cada fatia de pão de forma, tire a casca e passe o rolo de macarrão para amassa-los.<br /><br />Passe pasta de ricota em todos.<br /><br />Coloque um pedaço de alface, presunto cortado em tiras, salsão e manga. Pase um pouco de maionese pra colar.<br /><br />RECHEI com presunto, maionese, manga e salsão.<br /><br />Enrole os sanduiches, coloque papel alumínio e prenda firme como um bombom.<br />Não deixe o papel alumínio com folga.<br />Na hora de servir, corte na diagonal com faca de serra, de acordo que cada um fique com aluminio de rabinho, para não usar guardanapos.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-89258786354198645852010-09-10T07:51:00.000-07:002010-09-10T08:06:33.503-07:00FILÉ MIGNON CONQUISTADORINGREDIENTES:<br />1/2 KG filé mignon ou coxão mole em cubos<br />200 Gr champignhon<br />2 col. margarina<br />1 lata de milho<br />1 copo de requeijão<br />150 Gr azeitona preta<br />1 e 1/2 caldo de carne<br />1 cebola<br />300 Gr palmito<br />1 1/2 col farinha de trigo<br />1 creme de leite<br />1 limão<br /><br />MODO DE FAZER:<br /><br />Numa panela coloque 2 col de manteiga, alho, cebola.<br />Tire as pelancas da carne e coloque a carne na panela até começar a sair a água.Então adicione o suco do limão e o tablete de carne e escorra, tirando do fogo e reservando o caldo.<br />Neste caldo coloque a farinha e o creme de leite.<br />Num refratário coloque o filé, champignon, palmito, milho, azeitona, molho de carne e requeijão.<br />Leve ao forno por 15 minutos.<br /><br />MONTAGEM DO PRATO:<br /><br />Coloque os filés, em seguida os legumes e por último o requeijão.<br /><br />Sirva com arroz branco e batata palha.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-49231228308957035052010-08-03T12:54:00.000-07:002010-08-03T13:00:29.786-07:00Bolo Pão de Queijo2 copos de polvilho doce<br />1/2 copo de óleo<br />3 ovos<br />1 copo de leite<br />200 gr de mussarela fatiada<br />1 col (rasa) de sal<br />1 col. (sopa rasa) fermento em pó<br /><br />MODO DE PREPARO:<br />Bata tudo no liquidificador.<br />Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe farinha de trigo<br />Leve ao forno médio até Dourar.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-55924693389645615122010-06-17T10:05:00.000-07:002010-06-17T10:36:57.542-07:00Cocada de Colher<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5IHN2rXz5gtzmzEeQxY0bWkfkBVGVetH35EzRRRXJyLWLpAHCweKhsOnvR4rrbmVLmiik54hr6p8HNjo3eVzXgWoA7hoRw6imW5IN41bVSMe5E-43tzLtjoa9UVshMu7n0mmLF0JyDOQ/s1600/imagesCAO0WFBM.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 137px; DISPLAY: block; HEIGHT: 90px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5483790551672704146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-5IHN2rXz5gtzmzEeQxY0bWkfkBVGVetH35EzRRRXJyLWLpAHCweKhsOnvR4rrbmVLmiik54hr6p8HNjo3eVzXgWoA7hoRw6imW5IN41bVSMe5E-43tzLtjoa9UVshMu7n0mmLF0JyDOQ/s320/imagesCAO0WFBM.jpg" /></a><br /><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc9933;">Cocada de Colher</span></div><br /><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc9933;"></span></div><br /><div align="center">1 lata de leite condensado</div><br /><div align="center">1,1/2 xic. de leite</div><br /><div align="center">2 col. margarina</div><br /><div align="center">100gr coco ralado</div><br /><div align="center"></div><br /><div align="center">Numa panela, coloque</div><br /><p>o leite condensado , o leite, a margarina e o coco, fogo baixo, vá mexendo sem parar por 15 minutos, ou até soltar do fundo da panela. </p><p>Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve á geladeira ou coloque numa vasilha com tampa</p>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-3209517375972829692010-06-17T09:54:00.000-07:002010-06-17T10:04:26.546-07:00Pudim de Leite Condensado de liquidificador<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">Pudim de leite condensado de Liquidificador</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">4 ovos</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">2 latas de leite condensdo</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">2 copos de leite</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">2 col de açúcar(para caramelar)</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">Caramelize uma forma de pudin co açúcar</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">Bata os outros ingredientes no liquidificador</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">Coloque na forma de pudim e cozinhe( asse) em banho maria.</span></div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-48493660014797973092010-06-17T09:48:00.000-07:002010-06-17T09:54:02.485-07:00Bolo de fubá para forma de buraco<div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Bolo de fubá para forma de buraco</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Preaqueça o forno 180°</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">unte a forma</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;"></span></em> </div><div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#cc66cc;"> 3 ovos 1 xic de açúcar</span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#cc66cc;">120 gr de manteiga 1 xic. fubá</span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#cc66cc;"> 1 xic farinha de trigo 1,1/2 xic. leite</span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#cc66cc;"> Erva-doce 1 col. fermento</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;"></span></em> </div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Bata as claras em neve</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">numa vasilha separada, bata as gemas, 0açúcar, a manteiga.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Junte o fubá, a farinha de trigo e vá acrescentando o leite devagar.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Acrescente o fermento e a erva-doce, misture as claras com delicadesa.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#339999;">Asse por 45 minutos</span></em></div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-84797764947719049592010-06-17T09:40:00.000-07:002010-06-17T09:46:26.637-07:00Bolo de Fubá Sequinho<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#ffcc33;"><em>Bolo de fubá Sequinho</em></span></div><div align="center"><em><span style="font-size:180%;color:#ffcc33;"></span></em> </div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">4 ovos 5 col. de manteiga</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">2 xic. açucar 1 col s(sobremesa) de erva doce</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">2 xic. farinha de trigo 1 col (sopa) fermento em pó</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">2 xic. fubá 1,1/2 xic. leite</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;"></span></em> </div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Bata as claras em neve e reserve.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficarem um creme clarinho.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Acrescente a farinha de trigo, o fubá, o leite , a erva-doce e o fermento, bata bem.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Misture a clara em neve, delicadamente.</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Preaqueça o forno 180°</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Transfira a massa para uma assadeira grande, untada e enfasrinhada</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#999900;">Asse por 45 minutos</span></em></div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#ffcc33;"></span></em> </div><div align="left"><em><span style="font-size:180%;color:#ffcc33;"></span></em> </div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-1281267677523261702010-06-17T09:34:00.000-07:002010-06-17T09:40:16.298-07:00Receita de Pavê fácilPara aqueles dias em que você não sabe o que fazer....<br /><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">Pavê fácil</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">3 gemas 1 lata de leite condensado</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">5 col. maisena 1 pacote biscoito champagne</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">200ml leite 1 pacote de coco ralado</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">licor ou baunilha</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;">Numa panela em fogo baixo adicione as 3 gemas, o leite condensado, a maisena e o leite, mexa até engrossar.</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#ff6600;"><span style="color:#00cccc;">Abra o biscoito, umedeça com agua e licor ou baunilha ou leite com açúcar</span></span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#33cc00;">Intercale uma camada de creme e outra de biscoito numa forma que possa ir á geladeira, a última camada deve ser de creme.</span></div><div align="left"><span style="font-size:180%;color:#33cc00;">Coloque coco ralado por cima e deixe gelar por 4 horas.</span></div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-13559152830907065992010-05-17T07:16:00.000-07:002010-05-17T07:24:24.811-07:00Torta napolitana do Mias Você<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO_AyJI2_Nq5F-00k5vx7YTaJjaKoHBvxLBLPqQ-XkWJBHRQd4Qp6ZsK1J_nWsTfY_vY87ZOLhkxuKp1viVaEC3hGC1C3UGI4GHt4BuE41v4ajUYJb_PFQESs7zojjIT4yVOWf29KNpZ2h/s1600/torta+napolitana.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472242749312709122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO_AyJI2_Nq5F-00k5vx7YTaJjaKoHBvxLBLPqQ-XkWJBHRQd4Qp6ZsK1J_nWsTfY_vY87ZOLhkxuKp1viVaEC3hGC1C3UGI4GHt4BuE41v4ajUYJb_PFQESs7zojjIT4yVOWf29KNpZ2h/s320/torta+napolitana.jpg" /></a><br /><div><em>- 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado<br />- 150 g de chocolate meio amargo derretido<br />- 1 lata de leite condensado<br />- 1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite<br />condensado)<br />- 1 gema peneirada<br />- 2 colheres (sopa) de amido de milho<br />- 1 colher (café) de essência de baunilha<br />- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio<br />- 1 caixa de morangos fatiados (300 g)<br />- 200 g de chocolate meio amargo derretido<br />- 1 caixinha de creme de leite<br />- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar<br />- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e<br />dissolvida conforme o fabricante<br />Modo de Preparo1- Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio<br />triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture<br />com as pontas dos dedos. Até formar uma farofa<br />2- Numa fôrma de fundo falso (23 cm de diãmetro) forre o fundo<br />com esta farofa e reserve.<br />3- Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de<br />leite a mesma medida da lata de leite condensado), 1 gema<br />peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 colher (café)<br />de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/-<br />10 minutos). Despeje este creme na fôrma (reservada acima),<br />coloque uma camada de biscoito doce sem recheio e depois uma<br />camada com 300 g de morangos fatiados. Reserve.<br /><br />4- Numa tigela coloque 200 g de chocolate meio amargo derretido e<br />1 caixinha de creme de leite e misture bem. Adicione 2 claras<br />batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de<br />gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida conforme o<br />fabricante) e misture delicadamente. Cubra a torta (reservada<br />acima) com este creme de chocolate e leve para a geladeira por 2<br />horas. Desenforme e sirva em seguida.<br /></em><br /></div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-66943836166850075812010-05-11T05:56:00.001-07:002010-05-11T06:00:04.672-07:00Bolo de Fubá versão light<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2ELo6PF0YspiIG_wMy-tmcsIyvVQPDsr_PV_bFO7BYf6As2fJwYLicF5j7rnFMsb1JAI34nUFjvSv2qveavoBXcsJFLN3x-qPRpo887fsJJf7wvVNLbjr7DwQaez5mz1qn1LMiNEldjP/s1600/untitled.bmp"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 279px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469995686667751842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2ELo6PF0YspiIG_wMy-tmcsIyvVQPDsr_PV_bFO7BYf6As2fJwYLicF5j7rnFMsb1JAI34nUFjvSv2qveavoBXcsJFLN3x-qPRpo887fsJJf7wvVNLbjr7DwQaez5mz1qn1LMiNEldjP/s320/untitled.bmp" /></a> <span style="font-size:180%;">Ingredientes<br /></span><em>3 claras2 colheres de sopa de margarina light</em><br /><em>2 gemas</em><br /><em>4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão</em><br /><em>1 colher de chá de erva-doce</em><br /><em>1 xícara de leite desnatado morno</em><br /><em>1 xícara de chá de fubá</em><br /><em>¾ de xícara de chá de farinha de trigo</em><br /><em>1 colher de sobremesa de fermento em pó<br /></em><span style="font-size:180%;">Modo de preparo</span><br /><em>Misture o fubá e a farinha e peneire. Reserve. Bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, coloque a margarina, as gemas, o adoçante e a erva-doce e bata até ficar bem homogêneo. Só então, acrescente aos poucos a mistura do fubá e o leite. Retire da batedeira e adicione delicadamente o fermento e as claras em neve. Coloque a massa em uma fôrma para pudim untada com margarina e farinha e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos</em>.Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4881743097601961877.post-26515935406024223132010-05-11T05:51:00.000-07:002010-05-11T05:55:41.564-07:00BOLO FORMIGUEIRO- VERSÃO LIGHT<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJ5h4BDKEpAZ_wUlwBBWzlWcw4vgEudTFTfPNtAM9M464HPTBV3VmkKpMZ52hyUOUQ-h53XclVQ5lBYIGvN_TU-v7sZRPhzBtbtqxkasbPYBUZGspHQyffFkJO8_o00-HGmR2zFtTHRoh/s1600/untitled1.bmp"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 279px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469995175507795426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJ5h4BDKEpAZ_wUlwBBWzlWcw4vgEudTFTfPNtAM9M464HPTBV3VmkKpMZ52hyUOUQ-h53XclVQ5lBYIGvN_TU-v7sZRPhzBtbtqxkasbPYBUZGspHQyffFkJO8_o00-HGmR2zFtTHRoh/s320/untitled1.bmp" /></a><br /><div><span style="font-size:180%;">Ingredientes<br /></span>2 xícaras de chá de farinha de trigo</div><div>4 claras batidas em neve2 gemas</div><div>100 gramas de margarina light</div><div>½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão</div><div>1 xícara de chá de leite desnatado</div><div>1 colher de sopa de fermento em pó</div><div>4 colheres de sopa de chocolate granulado diet<br /><span style="font-size:180%;">Modo de preparo</span><br />Bata as gemas, a margarina e o adoçante até ficar um creme consistente. Aos poucos, vá colocando a farinha e o leite alternadamente. Em seguida, coloque as claras em neve, o fermento em pó e o chocolate granulado. Coloque em uma fôrma de furo central, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos.</div>Vanessa de Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/00635199069606024702noreply@blogger.com0